Die Evolution auch in kalter Version. Die Evo-Linie wird durch ein völlig neues Projekt bereichert, das ausschließlich für die Kaltverarbeitung entwickelt wurde. Die perfekte Kombination von Ballaststoffen, Proteinen und spezifischen Verdickungsmitteln ermöglicht es, ein Eis zu erhalten, das warm am Gaumen, trocken in der Extraktion und stabil in der Vitrine ist, ohne pasteurisiert werden zu müssen.

Dosierung: 100 gr x lt

Packungen pro Karton: 6 Beuteln von 2 Kg

Ein großer Klassiker der Pralinenspezialitäten. Paste und Marmorierung reich and Schokoladencreme, gerösteten Haselnüssen und knusprigen Waffeln, für ein Eis, das harmonisch im Geschmack und überraschend in der Texture ist.

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 3 Kg

Fünf gepuffte und geröstete Cerealien, umhüllt von einer weichen Milchcreme, verleihen dem Gelato einen unverwechselbaren, köstlichen und authentischen Geschmack. Ideal zum Marmorieren mit Morella Milk Decor Gel (cod. FIV067).

Dosierung: 90-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 4 Kg

Ein großer Klassiker der Pralinenspezialitäten. Paste und Marmorierung reich and Schokoladencreme, gerösteten Haselnüssen und knusprigen Waffeln, für ein Eis, das harmonisch im Geschmack und überraschend in der Texture ist.

Dosierung: 90-100 g pro Kg

Packungen pro Karton: 2 Eimer von 5 Kg

Die ganze Philosophie der Linea Madre in einer kompletten Basis, um den Geschmack der Kleinsten zu befriedigen, ohne auf Echtheit und Natürlichkeit zu verzichten. ANgereichert mit Ziegenvollmilch, natürlich gefärbt mit Spirulina-Algenextrakt. Ohne Emulgatoren, ohne Farbstoffe, mit natürlichen Aromen und Ballaststoffen.

Dosierung: 360 gr x lt

Packungen pro Karton: 8 Beuteln von 1,2 Kg